關鍵詞 |
N-乙酰-L-半胱氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
性狀
外觀：白色結晶性粉末
氣味：具有類似蒜的特殊氣味得
溶解性：易溶于水或乙醇，不溶于乙醚、氯仿的
穩(wěn)定性：具有吸濕性，在水溶液中呈酸性（pH 2-2.75），需在干燥、低溫（2-8℃）條件下儲存以保持穩(wěn)定性
食品添加劑領域
功能：作為抗氧化劑的，通過清除自由基防止食品氧化變色；作為防腐劑，抑制微生物生長的。
功能：作為合成原料或中間體，參與氨基酸類藥物、營養(yǎng)補充劑、肽類和蛋白質的制備。
應用場景：
氨基酸類藥物合成：提供巰基基團，參與化學反應。
營養(yǎng)補充劑生產：作為氨基酸成分的來源。
用量：工業(yè)加工中常用量為0.5%-2%，需根據實際生產需求和工藝條件調整。
應用場景：
紡織品生產：可能用于調節(jié)纖維表面性質或增強染色牢度。
后處理過程：可能作為功能性整理劑使用。
用量：需根據紡織品類型、生產工藝及目標效果通過實驗確定，目前公開信息有限。
N-乙酰-L-半胱氨酸的CAS號為616-91-1，分子式為C5H9NO3S（多數證據支持此分子式，但部分文獻顯示為C5H8NO3S，可能存在差異）。其性狀為白色結晶或結晶性粉末，熔點約101-107℃，具有類似蒜的臭氣，易溶于水和乙醇，有吸濕性。
