關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
谷氨酰胺 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
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谷氨酰胺，是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白質合成中的編碼氨基酸，哺乳動物非必需氨基酸，在體內可以由葡萄糖轉變而來。谷氨酰胺可用于治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎及胃酸過多，也用于改善腦功能。密封通風處保存。
本品為L-2-氨基戊酰胺酸，按干燥品計算，含C5H10N2O3不得少于99.0%。
本品為白色結晶或結晶性粉末，無臭。
本品在水中溶解，在乙醇或乙醚中幾乎不溶 。
比旋度
取本品，精密稱定，加水適量，置40°C水浴中溶解，放冷，用水定量稀釋制成每1mL中約含40mg的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+6.3°至+7.3°。
1、取本品的水溶液（1→50）5mL，加稀鹽酸5滴與亞硝酸鈉試液1mL，應發(fā)泡。
2、取本品的水溶液（1→1000）5mL，加茚三酮試液1mL，加熱3分鐘，溶液顯紫色。
3、本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（光譜集895圖）一致。
4、取本品與谷氨酰胺對照品各適量，分別加水溶解并稀釋制成每1mL中約含2.5mg的溶液，作為供試品溶液和對照品溶液。照有關物質項下的色譜條件，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司是一家從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結劑、酶制劑、維生素無機鹽類等綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖。產(chǎn)品全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。率先在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經(jīng)營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業(yè)企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟試點企業(yè)”、“中國商標”、“河北”、“河北省產(chǎn)品”、“新產(chǎn)品”等殊榮。
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