印度樹(shù)膠生產(chǎn)廠家  印度樹(shù)膠價(jià)格  印度樹(shù)膠用量

白色至淺褐色粉末。未磨碎的印度樹(shù)膠為不同尺寸的無(wú)定形滴狀物，或破碎成不規(guī)則小片。淺至深棕色。有時(shí)混雜較深色的樹(shù)皮碎屑和小片。(此類粗原料用于食品前需經(jīng)清洗)。有些商品為灰色至紅灰色粉末。無(wú)臭或微臭。味溫和Chemicalbook。印度樹(shù)膠90%溶于水，可溶部分的分子量約12000(由滲透壓法測(cè)量)。溶于5倍量的水中形成高粘度膠體。不溶于90%。水溶液的粘度比阿拉伯膠大，但粘著性小。有緩沖性，在少量酸、堿存在下，pH值無(wú)變化。