落葉喬木，可達(dá)6米，樹(shù)皮粗糙，深灰色或灰褐色；刺長(zhǎng)約1-2厘米，有時(shí)無(wú)刺；小枝圓柱形，當(dāng)年枝紫褐色，無(wú)毛或近無(wú)毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角形卵形，先端圓形，無(wú)毛，紫色。葉片寬卵形或三角形卵形，疏生菱形卵形，長(zhǎng)5-10厘米，寬4-7.5厘米，先端短漸尖，基部截形至寬楔形，通常兩側(cè)具3-5個(gè)羽狀深裂片，裂片卵形披針形或帶狀，先端短漸尖，邊緣具銳稀疏不規(guī)則雙鋸齒，上面深綠色光澤，疏生短柔毛沿脈或在脈腋具髯毛，側(cè)脈6-10對(duì)，有的達(dá)裂片先端，有的達(dá)裂片的分裂；葉柄長(zhǎng)2-6厘米，無(wú)毛；托葉草本，鐮刀形，邊緣有鋸齒。傘房花序具多花，直徑4-6厘米，總花梗和花梗具柔毛，花后脫落，減少，花梗長(zhǎng)4-7毫米；苞片膜質(zhì)，線狀披針形，長(zhǎng)約6-8毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，早落；花徑約1.5厘米；花萼筒鐘狀，長(zhǎng)4-5毫米，密被灰白色柔毛；萼片三角形卵形到披針形，先端漸尖，整個(gè)花瓣倒卵形或近圓形，長(zhǎng)7-8毫米，寬5-6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花藥粉紅色；花柱3-5，基部具柔毛，柱頭頭頭狀。果近球形或梨形，直徑1-1.5厘米，深紅色，有淺色斑點(diǎn)；小核3-5，外稍具雞冠狀，內(nèi)表面兩側(cè)光滑；萼片脫落很晚，先端留下圓形深凹陷?；ㄆ?～6月，果期9～10月。

灌木或小喬木，可達(dá)1-10米，濃密分枝；小枝粗，圓柱形，幼時(shí)密被長(zhǎng)柔毛，逐漸脫落，當(dāng)年分枝紫褐色，老枝灰褐色，具稀疏無(wú)毛皮孔；冬芽長(zhǎng)卵形，具短漸尖先端，紅棕色，近無(wú)毛或具短柔毛鱗片的邊緣。葉片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)圓形披針形或倒披針形，長(zhǎng)5-12釐米，寬2-4.5釐米，先端銳尖或漸尖，基部楔形至寬楔形，全緣，上中脈凹陷，灰褐色柔毛沿中脈，下中脈突起，側(cè)脈8-16對(duì)，不明顯，沿中脈疏生柔毛；葉柄長(zhǎng)1.2-2釐米，具柔毛，逐漸脫落托葉膜質(zhì)，鉆形，5長(zhǎng)-6毫米，早定形。復(fù)傘房狀，直徑5-9釐米，花密；總花梗和花梗具柔毛，花梗短，長(zhǎng)2-4毫米；苞片和苞片膜質(zhì)，卵狀披針形，早落；花直徑5-10毫米；萼筒外具稀疏柔毛；萼片三角形卵形，先端銳尖，全緣，長(zhǎng)2-3毫米，不到萼筒的一半，被少數(shù)具柔毛；花瓣近圓形，直徑雄蕊20，花藥紫紅色；花柱5，多數(shù)合生，柱頭頭狀，稍短于雄蕊；子房先端被絨毛。果近球形，橙紅色，直徑7- 8毫米；萼片宿存，直立；種子長(zhǎng)圓形?；ㄆ?～6月，果期9～10月。

山楂苗應(yīng)在秋季種植。它更容易存活，減少水分和養(yǎng)分的流失。種植前，選擇一個(gè)深、松、肥沃的地方，挖一個(gè)更深的坑。將表層土與少量基肥混合，以提供更多的養(yǎng)分。選擇樹(shù)苗的粗枝，栽植到坑里，填好土，輕輕抬起。栽植后要澆水，然后少澆水，開(kāi)春后再進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。
如何種植山楂苗
1、 種植時(shí)間
山楂苗一般在秋季10月至11月播種。這是它的休眠期，有足夠的時(shí)間適應(yīng)環(huán)境，同時(shí)也不會(huì)造成水分和養(yǎng)分的流失。春季萌芽期不宜種植。此時(shí)，它的養(yǎng)分供給在葉和芽上，所以栽植后很難生根，導(dǎo)致生長(zhǎng)不良甚至逐漸枯萎。
山楂
2、 種植方法
1土壤選擇：山楂幼苗適宜生長(zhǎng)在深厚、疏松、肥沃的土壤中。地形應(yīng)較高，以避免雨季洪水泛濫。將表土翻30厘米深，然后平整，便于種植。
山楂
2苗木選擇及修剪：成熟苗應(yīng)栽植枝干粗壯，無(wú)病蟲(chóng)害入侵。苗木栽植前應(yīng)適當(dāng)修剪，留2-3個(gè)混合芽，枝條應(yīng)疏剪。
三。種植：在選定的區(qū)域挖一個(gè)洞，再深一點(diǎn)。將挖出的表土填一點(diǎn)，同時(shí)拌入一點(diǎn)基肥。半填后，苗木栽在里面，同時(shí)填土壓實(shí)。栽植后，將水倒入水中，輕輕地將幼苗抬起，使根部與土壤接觸更緊密。
山楂
4后續(xù)養(yǎng)護(hù)：由于山楂苗是在休眠期移栽的，此時(shí)對(duì)肥料和水分的需求很少。每天澆水不要太多，水溫要控制好。不要用冷水來(lái)防止根部損傷。同時(shí)，不要施肥，避免肥料堆積，開(kāi)春時(shí)燒根。