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壯結(jié)果母枝上留3~4個果，中庸結(jié)果母枝留1~2個果，弱結(jié)果母枝留1個果，疏果時注意葉果比，一般以1：（20~25）為宜。
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但是這種方法脫澀的柿子味稍淡，不能久貯，2～3天后顏色發(fā)褐變軟，不能大規(guī)模進行。但脫澀快，小規(guī)模的、就地供應時，采用此法較理想。3.1.2冷水脫澀多在南方應用。將柿果裝在籮筐內(nèi)，連筐浸在塘內(nèi)，經(jīng)5～7天，便可脫澀。

對大枝采取重回縮，回縮到1/2有新生枝處，抬高角度，使新生枝替大枝頭繼續(xù)延長。上部落頭要重縮，以減少上部生長點，控制消耗，打路，為內(nèi)膛新枝生長創(chuàng)造條件，下部修剪要輕些，以保持有一定數(shù)量結(jié)果部位，維持產(chǎn)量。記載的有關柿樹的 963個品種中，僅湖北省羅田縣等地出品的甜柿，是原產(chǎn)于我國的完全甜柿(天然脫澀)，亦稱"中國甜柿"，尤其以鏨字石村的甜柿為上品，果實在樹上成熟時自然脫澀，味特，有鮮美、艷麗、甜脆、爽口等特點，被譽為"

2、柿樹冬剪有利于幼樹早期結(jié)果，成年樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，衰老樹更新復壯。冬剪時間，一般在落葉后到翌春萌芽前進行，根據(jù)土地、樹勢、病蟲害的不同，酌情修剪。如果發(fā)現(xiàn)柿角斑病、柿蒂蟲危害嚴重，樹勢衰弱的，要重修剪；反之要輕修剪。

通常高達10-14米以上，胸高直徑達65厘米；樹皮深灰色至灰黑色，或者黃灰褐色至褐色；樹冠球形或長圓球形。枝開展，帶綠色至褐色，無毛，散生縱裂的長圓形或狹長圓形皮孔；嫩枝初時有棱，有棕色柔毛或絨毛或無毛。打塘定植的每塘施廄肥50千克、憐肥1千克與表土拌勻。打塘和開挖定植溝時注意將表土、底 土分開;栽苗時先回填表土，填土厚度略嫁接接口，踩實，澆透定根水再覆土，后在樹盤上覆蓋干草保溫。栽植前用50~100毫克LABT3生根粉液_根處理1~2小時，能夠提高栽植成活率。

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