櫻桃苗的特性;
1、大櫻桃有自然休眠的特性，大櫻桃設(shè)施栽培扣棚時(shí)，滿足大櫻桃對(duì)低溫冷量的要求。根據(jù)大櫻桃的休眠特點(diǎn)和低溫需求量，扣棚后要在樹下噴灑新高脂膜，控制根系活動(dòng)早于樹體萌動(dòng)，使樹體養(yǎng)分循環(huán)能夠上下銜接，使扣棚樹體保持養(yǎng)分供給及時(shí)，不造成早期落花落果。
2、扣棚以后好不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加大櫻桃對(duì)低溫的需要，5-7天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長(zhǎng)倒序現(xiàn)象。

我們這里用“車?yán)遄印敝复髾烟?，用“櫻桃”指小櫻桃，做些補(bǔ)充?？诟猩希很?yán)遄樱禾?，脆。櫻桃：甜帶微酸，軟，肉感?qiáng)烈外觀上：車?yán)遄樱喊导t、也有紅、黃白的品質(zhì)，直徑較大，新鮮的車?yán)遄虞^硬，果子上的柄較長(zhǎng)。櫻桃：橙紅、紅，透亮，較軟，很容易壞，果子上的柄較短保存時(shí)長(zhǎng)：車?yán)遄樱簬滋煲陨?。櫻桃：一天之?nèi)，十分嬌氣。運(yùn)輸：車?yán)遄樱嚎沙隹冢砷L(zhǎng)距離運(yùn)輸。櫻桃：一般只能在產(chǎn)地省份之內(nèi)吃到。櫻桃的栽植密度應(yīng)依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上，中國櫻桃采用Y字形整形密植，可按1×3m，每畝栽220株，若采用自然叢狀形或自然開心形整形，可按2～3m×3～4m。幼年期可再適當(dāng)加大密度，成園后采取間伐措施處理。55-110棵，櫻桃砧木一般用：?jiǎn)袒荷綑选⑿烟?、大青葉、 考特、馬哈利、蘭丁 矮化：吉塞拉 5.6.7.12號(hào)

自然紡錘形。自然紡錘形樹形:千高40~60cm,中心干上配備單軸延長(zhǎng)的主枝6~10個(gè),角度開張幾乎成水平,上面著生大量結(jié)果枝組。整形過程:定植當(dāng)年留50cm定干,定千后從抽生的長(zhǎng)枝中選留長(zhǎng)勢(shì)健壯、方位好的作為主枝,在生長(zhǎng)季節(jié)拉成水平角。第2年冬剪時(shí)中心干延長(zhǎng)枝留40~60cm短截。生長(zhǎng)季對(duì)主枝開張角度,主枝背上的強(qiáng)旺枝摘心。冬剪時(shí)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)枝和背上枝要疏除或短截,其余的斜生枝、中庸枝可緩放或輕剪。第3年對(duì)中心干留50cm摘心,生長(zhǎng)季繼續(xù)開張角度,背上枝和內(nèi)膛旺長(zhǎng)枝摘心,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。修剪時(shí)要及時(shí)落頭開心,以控制樹高。櫻桃以中短果枝結(jié)果為主,修剪應(yīng)以輕剪緩放、開張角度緩和樹勢(shì)為主。幼樹可利用新梢生長(zhǎng)旺盛的特點(diǎn),按照樹形的要求通過夏剪摘心促發(fā)分枝,進(jìn)行快速整形修剪以生長(zhǎng)期修剪為主,冬季修剪為輔。夏剪是新梢摘心和短截,促生分枝,使之形成大量短枝,促進(jìn)花芽形成?？稍谥髦椭行那а娱L(zhǎng)枝長(zhǎng)到30~40cm時(shí)摘心,其余枝和背上直立枝則留5~10cm重短截,促生短枝。春秋兩季通過開張骨干枝角度,削弱優(yōu)勢(shì),緩和枝勢(shì),提高萌芽率和短果枝數(shù),并改善樹體通風(fēng)透光條件,促進(jìn)光合作用和枝條健壯。對(duì)缺枝處或光禿帶部位或長(zhǎng)枝的側(cè)芽處,進(jìn)行刻芽或涂促萌藥劑,以促生枝量和短枝。

其設(shè)施栽植櫻桃選擇背風(fēng)向陽,土壤肥厚,排水良好,有灌溉條件的地塊,據(jù)棚室建造規(guī)劃進(jìn)行栽植。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合綠色果品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求。栽植時(shí)期。櫻桃容器苗栽植,春季、秋季均可。春季在萌芽前2周為宜,秋季在落葉后即可進(jìn)行。栽植密度。目前日光溫室甜櫻桃常規(guī)定植多采用起壟栽植,栽植行向以南北為宜,以行間通風(fēng)透光、作業(yè)方便為度。密度一般為3m×4m或4mx5m。授粉樹搭配。大櫻桃自花結(jié)實(shí)力低,栽植時(shí)配置授粉樹。主栽品種與授粉品種的比例為2:1,授粉品種3~4個(gè),設(shè)施內(nèi)至少栽培4個(gè)品種,且好每品種一行,相間栽植。(4)挖掘定植溝。甜櫻桃根系呼吸強(qiáng)度高,對(duì)土壤通透性要求高,挖定植溝。定植溝深80~100cm,寬60~80cm。挖掘時(shí)將表土和底土分別堆放在定植溝的兩側(cè),挖好后在溝底先填入10~15cm的碎草、秸稈,株施有機(jī)肥60kg左右與表土混勻填入溝內(nèi)。苗木栽植。起壟栽植,作壟高20~30cm。栽植前開長(zhǎng)寬各50cm、深60cm的定植坑,苗去袋后放入坑內(nèi),培土踩實(shí),后用底土在苗木周圍筑起土埂,立即灌水,待水滲下后,培層干土,壟上設(shè)置滴灌,然后覆黑地膜。

大櫻桃常采用拉枝、刻芽、扭梢、環(huán)剝、摘心、多效唑(PP333)處理等措施促花。扭梢控制新梢生長(zhǎng)生長(zhǎng)季對(duì)于主枝上發(fā)出的新梢在15~20cm時(shí)進(jìn)行扭梢,留新梢基部6~7片大葉將新梢扭轉(zhuǎn)90°即可,用葉片固定。生長(zhǎng)強(qiáng)旺的新梢可以剪梢,剪去先端5cm,再扭梢。扭梢可以有效地緩和新梢生長(zhǎng)勢(shì),促進(jìn)成花。扭梢隨時(shí)進(jìn)行。扭梢的同時(shí)對(duì)新梢進(jìn)行摘心。主枝延長(zhǎng)頭和中心枝長(zhǎng)到30~40cm時(shí)可由梢剪去10cm,其余枝和背上直立枝留5~10cm摘心,二次梢生長(zhǎng)旺時(shí)連續(xù)摘心。圓西面立上味土扇剝主枝基部,時(shí)間一般在5月下旬至6月上旬,此時(shí)晴朗天氣多,流膠病少,成花效果明顯。環(huán)剝寬度為枝條直徑的1/15~1/20,剝口用報(bào)紙或塑料紙包扎好(圖8-8),以防病蟲侵染,利于愈合。生產(chǎn)實(shí)踐證明多效唑(PP333)對(duì)大櫻桃的抑長(zhǎng)促花作用十分明顯。多效唑在大櫻桃上的施用以樹噴灑為主。5月中旬后,對(duì)樹冠外圍新梢噴布1次,濃度為500~1000mg/L;整形完成的翌年春季芽萌動(dòng)時(shí),對(duì)強(qiáng)旺植株可用15%的多效唑(PP333)4~6g對(duì)水500g,在樹干周圍距樹干50cm處灌入,可促進(jìn)花芽形成,植株發(fā)出的短枝即可大部分成花。進(jìn)入結(jié)果期以后樹勢(shì)漸趨穩(wěn)定,就不必再施用多效唑。

扣棚時(shí)間應(yīng)在大櫻桃滿足需冷量后。為了提早結(jié)束休眠,可以采取白天蓋草簾、晚上揭草簾的人工降溫方法,使之提前度過自然休眠期,有計(jì)劃地改變大櫻桃上市時(shí)間。各地根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件確定休眠時(shí)間。山東、陜西一般于12月下旬至翌年1月上旬扣棚,扣棚后即升溫,或覆蓋2周左右再升溫。遼寧及其他北方地區(qū)于10月中下旬進(jìn)行覆蓋休眠,12月升溫?？叟锴叭嫱瓿烧涡藜羧蝿?wù),疏除擾亂樹形的大枝,拉枝調(diào)整好枝條角度,使枝條合理分布。同時(shí)施足基肥,樹體營養(yǎng)供給。清理果園,全園噴布1遍4~5波美度的石硫合劑,鏟除越冬病菌和蟲卵。覆膜前3~5d追施多元素復(fù)合肥后灌透水,在覆棚膜的同時(shí)行間覆蓋透明地膜,有利提高地溫。溫度管理。大棚內(nèi)的溫度主要依靠開閉通風(fēng)口和揭蓋草苫來調(diào)控。覆膜以后,要通過逐步增加白天拉起草苫的數(shù)量來使大棚內(nèi)有一個(gè)逐漸升溫的過程。白天由開始的11~12℃逐漸增加到18~20℃,夜間溫度由0℃逐漸增加到3~5℃,每隔2~3d提高1℃,至18℃時(shí)開始萌芽,萌芽期白天18~20℃,這個(gè)過程大約需要10d時(shí)間,此后便進(jìn)入萌芽開花期。濕度管理。從覆膜到采收,要求土壤相對(duì)濕度60%80%。發(fā)芽前期到初花以前要求80%為宜;發(fā)芽期20~40cm土壤的濕度以泥土手握可成團(tuán),一觸即散為度;空氣相對(duì)濕度要避免過高或過低,萌芽期要維持在70%~80。肥水管理。大櫻桃根系淺,忌旱怕澇習(xí)性,施肥、松土盡量少傷根,灌水應(yīng)勤灌少灌,可采用滴灌方式?？叟锩葎?dòng)后,每株追施200g尿素,結(jié)合追肥開溝灌小水。

溫、濕度管理。開花期是大櫻桃對(duì)溫濕度為敏感的時(shí)期,要隨時(shí)觀察棚內(nèi)溫度變化情況,白天嚴(yán)格控制在20~22℃,及時(shí)通風(fēng)降溫,高不要超過25℃,夜間6~8℃,不能于-5℃。如遇低溫要及時(shí)采取煤爐、液化氣等升溫措施,確保授粉受精良好。此期若遇到2℃的低溫2h,有50%的雌蕊受凍死亡。開花至落花空氣相對(duì)濕度維持60%左右,櫻桃花期對(duì)空氣濕度要求相對(duì)較嚴(yán)格,濕度過高,花粉不易發(fā)散,且易感花腐病。濕度過低,柱頭干燥,不利于受精。提高坐果率的措施。盛花d開始,晴天中午天天放風(fēng),使花器官盡早經(jīng)受鍛煉,接受一定的直射光照射,提高花芽發(fā)育質(zhì)量。盛花期前、后相隔10d各噴1次.3%尿素+0.3%硼砂溶液或600倍液磷酸二氫鉀溶液,或盛花期噴施5050mg/kg赤霉素,或300倍液稀土微肥液,均可顯著提高坐果率。

溫濕度管理。果實(shí)膨大期白天22~24℃,夜間10~12℃,此間夜溫適當(dāng)高些有利于果實(shí)的發(fā)育,可提早成熟。果實(shí)著色至采收期白天22~25℃,夜間12~15℃,保持晝夜溫差約10℃。白天溫度不能超過30℃,否則會(huì)引起著色不良,且影響花芽分化?；ê笾凉麑?shí)采收空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在50%~0%如濕度過大,應(yīng)通過通風(fēng)換氣、控制澆水和地面覆蓋塑料薄膜等調(diào)節(jié)。促進(jìn)果實(shí)膨大和著色。花后脫萼前,葉面噴施氨基酸復(fù)合微肥或稀土微肥等可顯著提高光合效率促進(jìn)果實(shí)著色和果粒重。在果實(shí)著色期,摘除遮光葉片,摘葉程度不宜過重,以免影響花芽的分化和發(fā)育。在果實(shí)采~15d樹冠下鋪設(shè)反光膜,增加樹冠下光線反射,促進(jìn)果實(shí)上色。如已過晚霜,可考慮撤掉頂部薄膜,改善光照,促進(jìn)著色。

櫻桃苗的秋冬管理措施
一般，櫻桃苗從剛開始萌芽，到開花結(jié)果成熟一般只需要2~3個(gè)月。
與其他果樹相比，櫻桃從萌芽到結(jié)果的這一期間，主要是消耗樹體的養(yǎng)分，所以，秋冬對(duì)櫻桃苗的管理是非常的重要。如果管理得當(dāng)?shù)脑挘梢宰寵烟颐缭趤砟甑慕Y(jié)果率更高。一般在9月之后，就要開始對(duì)櫻桃苗剪一些嫩梢，因?yàn)樘嗟哪凵視?huì)大量消耗樹體的營養(yǎng)，就會(huì)妨礙樹體對(duì)冬季養(yǎng)分的儲(chǔ)存。然后還要對(duì)櫻桃苗進(jìn)行疏枝，這是為了改善光照，促進(jìn)花芽的分化。冬季，需要對(duì)櫻桃樹進(jìn)行冬剪，值得注意的是：冬剪的時(shí)候一定要在萌芽發(fā)生前進(jìn)行，這樣可以避免櫻桃苗發(fā)生抽條的現(xiàn)象。