關(guān)鍵詞 |
精氨酸,精氨酸廠家,精氨酸生產(chǎn)廠家,精氨酸價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
精氨酸廠家 精氨酸生產(chǎn)廠家 精氨酸價格
(S)-2-氨基-5-胍基戊酸[(S)-2-Amino-5-guanido valeric acid, Arginine]
分子式：C6H14N4O2
分子量：174.20
色狀]白色斜方結(jié)晶(二結(jié)晶水物)，105℃失去結(jié)晶水為白色晶形粉末
[熔點/℃]223～224 (分解)
[溶解度]水中(21℃)溶解度為15%
香氣特征：本品無臭，無特殊味感。對成人為非氨基酸，對*為氨基酸 。有一定作用。
用途：它主要用作營養(yǎng)增補劑。在香料工業(yè)中主要用于與各種糖類發(fā)生美拉德反應(yīng)的制備含有特殊香味物質(zhì)的反應(yīng)香料 。
用量(通常/*，mg/kg)：
焙烤食品 ：20/100 軟飲料 ：3/30 含醇飲料：3/30
早餐麥片：20/100 奶酪：15/100 口香糖 ：3/15
辛辣調(diào)味料：2/25 糖果：3/15 雞蛋產(chǎn)品：5/10
脂肪 和油：5/15 魚產(chǎn)品：15/30 冰凍奶制品：5/15
果汁：5/15 果凍、布?。?/15 肉汁：15/100
硬糖：1/20 人造奶：5/10 速溶咖啡和茶：10/100
堅果：15/100 肉產(chǎn)品：15/100 牛奶產(chǎn)品：5/15
果醬：2/15 其他谷物：5/10 加工水果 ：2/15
加工蔬菜：3/5 家禽：15/100 泡漲蔬菜 ：5/25
調(diào)味料 ：10/250 快餐食品：15/250 軟糖：3/15
湯：5/250 蔗糖代用品：3/15 甜沙司：15/50
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
