用法用量：
需符合GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，典型添加量為食品總重量的0.01%-0.5%。
具體用量需根據(jù)食品類型和加工工藝確定，例如飲料、焙烤食品、膨化食品等添加量可能有所差異。

用途：
合成原料：用于生產(chǎn)氨基酸類藥物、營養(yǎng)補(bǔ)充劑、化妝品、洗滌劑等。
農(nóng)業(yè)化學(xué)品助劑：作為肥料添加劑，提高肥效。
催化劑輔助成分：參與特定化學(xué)反應(yīng)，提升反應(yīng)效率。

用法用量：
根據(jù)具體工藝要求確定，典型用量為配方總量的0.1%-1%。
例如，在氨基酸類藥物合成中，用量需根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物和反應(yīng)條件調(diào)整。

用途：
纖維處理助劑：改善纖維表面性能，提升織物手感。
染料合成中間體：參與特定染料的制備過程。
紡織品功能整理劑：賦予織物抗靜電、柔軟等特性。

用法用量：
根據(jù)紡織工藝要求確定，典型用量為處理液的0.01%-0.1%。
具體用量需根據(jù)紡織品種類、處理工藝和目標(biāo)效果進(jìn)行試驗(yàn)確定。

該物質(zhì)兼具氨基與羧基的化學(xué)特性，水溶性良好，在食品加工、工業(yè)助劑、化工合成等領(lǐng)域，常作為原料、添加劑或中間體使用，適配多場景生產(chǎn)需求。

25℃時(shí)水中溶解度約 13.0g/100mL，能穩(wěn)定溶解于水，形成澄清透明溶液，微溶于乙醇（25℃時(shí)溶解度約 0.5g/100mL），不溶于乙醚、丙酮、氯仿等非極性有機(jī)溶劑；

用途：作為食品用營養(yǎng)補(bǔ)充成分，用于運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品（能量飲料、蛋白粉、運(yùn)動(dòng)代餐棒）、老年?duì)I養(yǎng)食品（營養(yǎng)粉、代餐粥）、特殊膳食食品（非全營養(yǎng)配方）等，補(bǔ)充食品中氨基酸種類，調(diào)整產(chǎn)品氨基酸組成比例；

作為食品穩(wěn)定劑，用于烘焙食品（面包、蛋糕）、糖果（軟糖、硬糖），改善產(chǎn)品質(zhì)地緊實(shí)度，延緩淀粉老化，延長產(chǎn)品貨架期；也可作為釀造助劑，用于啤酒、果酒發(fā)酵過程，輔助調(diào)節(jié)發(fā)酵體系 pH 值，促進(jìn)有益微生物生長代謝。