養(yǎng)雞發(fā)酵床讓養(yǎng)雞效益更高包括養(yǎng)雞等在內的畜牧業(yè)一度曾是“與臭為伍”的產業(yè)，所面臨的“環(huán)境問題”、“品質與健康 問題”、“效益提高問題”有著密切聯系，環(huán)境臟、亂、差就自然帶來了品質與健康問題，沒有健康和品質,經濟效益無從談起。怎樣既減少環(huán)境污染又不增加投入，既省勞力又能養(yǎng)出健康無病 的雞，同時還能顯著提高經濟效益，這些養(yǎng)雞業(yè)者共同追求的目標。那么隨著環(huán)保問題唄要求的越來越嚴格，迫切的要求解決養(yǎng)雞給環(huán)境造成的臟、亂、差的問題。那么利用發(fā)酵床養(yǎng)雞可謂是解決這一問題的好辦法，如果你也在考慮發(fā)酵床養(yǎng)雞的方法，建議您一定要詳細看下這篇文章： 您一定會有收獲的。
一、發(fā)酵床養(yǎng)雞的原理

在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細菌，我們稱它們?yōu)槲⑸铩＿@些微生物有有益的也有有害的。發(fā)酵床EM復合菌就是當地多種微生物的混合群，EM復合菌有生命力和適應 性，有很強的分解能力。然后把這個菌放到雞舍里面，通過這個菌的活性來分解雞糞，達到雞糞無排放，零排放的目的。

雞的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機物沒有被分解。那么作為糞便處理呢，它水度大，有機養(yǎng)分高。如果不及時的分解，會變質發(fā)臭。雞拉出糞便后，被發(fā)酵床上的EM復合菌分解 掉了成了菌體蛋白。雞還可以吃這些菌體蛋白補充營養(yǎng)。減少飼料的喂養(yǎng)量。雞舍里面一般產生 臭氣，學語就稱之為氨氣，里面的氨氣重了之后，就影響雞的健康，誘發(fā)呼吸道疾病。呼吸道輕 的話，造成它采食量下降，產蛋減少，嚴重的話，導致它死亡。農富康發(fā)酵床EM復合菌能夠有效 的除臭，充分時，液能夠有效的防止寄生蟲的傳染，減少雞的發(fā)病率.的分解糞便，減少雞舍的氨氣量。雞舍就不會在產生難聞的臭味。糞便分解的同。

所以說發(fā)酵床的成功與否，發(fā)酵床菌種的選擇是很關鍵的的事情哦 為什么有很多人做了發(fā)酵床之后很快“死床”了，甚至做了發(fā)酵床之后雞舍的臭味依然很大，依然不符合環(huán)保的要求呢，很明顯發(fā)酵床菌種沒有選擇好，沒有買到正規(guī)的發(fā)酵床菌種，發(fā)酵床制作的再好，如果發(fā)酵菌沒有活性你的發(fā)酵床等于白做，現在市面上有很多干撒式的發(fā)酵菌真的不建議大家嘗試，因為沒有活性很容易死床的。 農富康發(fā)酵床菌種廠家： （薇 信 同號）

二、發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)點


1、降低運營成本。

2、節(jié)省人工。無須每天清理雞舍。

3、節(jié)省飼料。雞的糞便在發(fā)酵床上一般只需三天就會被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成菌體蛋白，雞吃了這些菌體蛋白不但補充了營養(yǎng)，還能提高免 疫力。另外，由于雞的飼料和飲水中也加配套添生態(tài)制劑，在胃腸道內存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法 養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本。據生產實踐，節(jié)省飼料在一 般都在 20% 以上。

4、降低藥費成本。雞生活在發(fā)酵床上，更健康，不易生病，減少醫(yī)藥成本。

5 、墊料和雞的糞混合發(fā)酵后，直接變成的有機肥。

6 、提高了雞肉雞蛋的品質，更有市場競爭優(yōu)勢。

7、發(fā)酵床養(yǎng)殖技術在不增加飼養(yǎng)成本的情況下由于養(yǎng)出的畜禽產品（肉蛋奶）口味鮮，無腥味 特別是雞肉），肉質自然，對于初涉養(yǎng)殖業(yè)，并立足于當地畜禽市場的創(chuàng)業(yè)者來說，是一個非 常好的養(yǎng)殖技術選擇。

正是因為養(yǎng)出的豬肉雞肉雞蛋等口味好，所以，容易引起當地畜禽肉蛋市場的關注，有利于銷售和創(chuàng)立肉蛋品牌。

三、發(fā)酵床養(yǎng)雞的效益

發(fā)酵床養(yǎng)雞的好處同樣地，達到節(jié)省70%勞動力，節(jié)約用水，提高雞肉品質，顯著改善雞的外觀 ，顯著降低發(fā)病率（特別是呼吸道疾病等），雞舍幾乎聞不到臭味，改善了勞作環(huán)境，與傳統養(yǎng)雞法相比有著天壤之別，并達到零排放，不污染環(huán)境，增加經濟效益的目的。
由于體現了雞的福利，減少了氨味對雞的影響，滿足了雞的習性，雞的抗應激能力大大增強， 發(fā)病率大大減少，管理起來得心應手，這是發(fā)酵床養(yǎng)雞給養(yǎng)殖戶帶到的直觀的好處。

一次建設可以使用2-3年以上，使用到期后的墊料也是的有機肥料。在發(fā)酵床養(yǎng)雞舍內，只要保持有益微生物的優(yōu)勢，是很容易形成一個良性的微生態(tài)平衡的，整個雞舍處于一個有益菌占優(yōu)勢的環(huán)境中，清爽沒有異味，有益菌已深入到環(huán)境中每一個角落，顯著增強了雞的非特異性 力，減少了用藥量，從而靠自身的力和環(huán)境微生物的幫助，達到了抵御疾病的目的，與傳統的養(yǎng)雞模式的臭氣熏天，蒼蠅滿天，疾病不斷等形成天壤之別。

發(fā)酵床養(yǎng)雞不僅可以提高肉蛋品質，減少藥殘，提高出口創(chuàng)匯率的目的，還可以從本質上增強雞只的品質，順應了雞的原始生活本質，如啄食沙礫，用腳刨地等原始生活習慣，例如雞是有砂 囊的，雞的砂囊能將石頭消化，其強烈的粉碎能力，由此可見一斑，若想增強雞的消化吸收能力 ，應該在雛雞時，就給雞營造雞原始的啄食沙礫，用腳刨地的環(huán)境，墊料中有木屑，可消化利用 的玉米芯粉末、秸稈碎稈等，可充分鍛煉雞的砂囊和促進腸子生長的長度，在這種環(huán)境和條件下 ，可比一般普通的雞盲腸的長度長三分之一。這樣既強化了胃腸的消化功能又鍛煉雞的軀體和內 臟，也杜絕了雞的心理應激反應。

另外，我們知道，傳統籠養(yǎng)雞的消化道極短，這也是造成飼料消化不好，造成雞糞中仍然含有大量營養(yǎng)物質，如雞糞的粗蛋白仍然達到了28%左右的主要原因之一，在發(fā)酵床中飼養(yǎng)的家禽，消 化道長三分之一，從而大大提高了雞對飼料的消化吸收率，其結果就是：①飼料報酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；②排出的糞便臭味大大減少，減少了發(fā)酵床發(fā)酵糞便的壓力，延長 了發(fā)酵床的使用壽命和發(fā)酵效率；③雞舍內的空氣質量更好，雞更加健康，終形成一個良性循 環(huán)。一只雞節(jié)約的成本（相對于傳統籠養(yǎng)肉雞的飼料藥物支出等）可達到5元之多。

發(fā)酵床養(yǎng)雞的死亡率和淘汰率相對傳統籠養(yǎng)雞大大減少，即使是蛋雞的死淘率也可控制在5%左右，肉雞在2%左右。傳統籠養(yǎng)雞的肉味道已讓廣大消費者唯恐避之不及，傳統籠養(yǎng)雞肉的腥味突 出，這是近年來消費者追尋農村土雞的主要原因之一，而發(fā)酵床養(yǎng)出的雞只，不僅肉質好，口味 好，雞肉中的營養(yǎng)價值也更高，所以，發(fā)酵床養(yǎng)雞，給很多傳統籠養(yǎng)雞業(yè)者提供了一個更好的養(yǎng) 殖模式選擇，雞只更好銷售，售價也更高，效益更好。


四、雞舍的建造

（1）雞棚根據自己養(yǎng)殖需求來建設，長寬比例在5:1。

（2）建設雞棚考慮通風。調節(jié)室內溫度和濕度，能夠正常溫度15到20之間

（3）地上式的更為簡單一些，也適用于舊雞舍的改造，只需要在舊雞舍內的四周，用相應的材 料（如磚塊、土坯、土埂、木板、或其他當地可利用的材料）做30～40厘米高的擋土墻即可（其 實是遮擋墊料），地面無要求，泥地地面及土地面都可以，墊入25～30厘米的墊料，加入菌種即 可以了。

（4）也可以采用半地下式的，即把雞棚中間的泥地挖一點，如挖15厘米深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作為擋土墻之用，起到了就地取材的作用（封底示范建造圖片就是這樣做 的）。

總之，只要空出高度為30～40厘米的空間，放置發(fā)酵床墊料即可，再在上面蓋上養(yǎng)雞的大棚即 可。

（5）充分利用陽光的溫度控制：大棚上復薄膜、遮陽網，配以搖膜裝置，棚頂每5米或全部設 置天窗式排氣裝置，天熱可將四周裙膜搖起，達到充分通風的目的。冬天溫度下降，則可利用搖 膜器控制裙膜的高低，來調控舍內溫、濕度。冬天可將朝南遮陽網提高，以增加陽光的照射面積 ，達到增溫和消毒的目的。使用壽命可達到6-8年。

（6）通風條件要完善

大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞的通風：可以使用傳統的風機進行機械通風，或者自然通風。垂直通風：大棚頂部，每隔幾米留有通氣口或天窗，可以由兩塊塑料薄膜組成，一塊固定， 另外一塊為活動狀態(tài)的，打開通風口時，拉動活動的塑料薄膜，露出通風口，發(fā)酵產氣可以直接 上升排走，并起到促進空氣對流的作用，并可垂直通風；在夏天可以利用這一通風模式。

縱向通風：利用搖膜器，掀開前后的裙膜可橫向通風；把雞棚兩端的門敞開，可實施縱向通風 。自然通風不需要通風設備，也不耗電，是資源節(jié)約型的。

（7）發(fā)酵床雞舍內，設定相應的育雛箱，育雛箱由三個不同溫度而連接在一起的一個整體箱組 成。即休息室、采食槽、飲水槽，由休息室至飲水槽的距離不可低于60～80厘米，隨著雛雞的跡 漸長大，迫使雛雞每天至少行走50～60次。其實在發(fā)酵床養(yǎng)雞舍中，雛雞會更愿意，或更早地離 開保溫箱，到發(fā)酵床中活動和戲耍，啄食墊料，刨地等活動，從而鍛煉了雞只的健康和消化道能
力。

同時，每隔數米距離，放置幾根支撐起來的竹架子或寬孔塑料網，離地高度在30～40厘米左右 ，目的是讓成雞可以飛上戲耍，并休息的地方，夏天又可以起到清涼解署的作用，并可相應增加 養(yǎng)殖密度，提益，減少心理應激。

同時，在雞舍外另外單建設一個隔離欄舍，以備病雞處理之用。


五、墊料的組成

發(fā)酵床制作準備的材料：墊料（以農林下腳料為主，一般就地取材，如鋸末、秸稈、谷殼、菌 渣、粉碎的玉米棒等），水，及眾邦發(fā)酵床型EM復合菌原液。先墊圈料粉碎混勻鋪入25到30 公分厚。按1立方墊料使用1公斤的EM復合菌液。按照這樣的比例加水（可以在先期制作時加入部 分新鮮雞糞作為能量物質）混合均勻，濕度達到30%左右，進行鋪墊，1立方的墊料可以鋪墊3-4平 米。厚度為25-30厘米。這里要特別注意，當發(fā)酵床做好以后，建議不要立即把雞放上去（預堆積 發(fā)酵法，可通過發(fā)酵床菌種殺滅墊料中本身所攜帶的病原菌及蟲卵）。行前期發(fā)酵，3-4天以 后可以放入雛雞。根據當地風向情況，選地勢高燥地帶建設，可以建設大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞舍，大棚 兩端順風向設定，長寬比為3比1左右，高3米，深挖地下30厘米以上，北方則要40厘米以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40厘米高度的擋土墻，但同時雞舍也需加高30到40厘米），以填入墊料

六、后期注意事項

（1）經常飲用1:1000倍的EM稀釋液，喂養(yǎng)發(fā)酵的飼料，能夠提前分解飼料的營養(yǎng)成分，便于雞 的充分吸收。

（2）雞放養(yǎng)的密度要掌握好，密度大了以后單位面積糞太多，發(fā)酵床的菌不能有效分解糞便， 每個平方米7到8只。

（3）有益菌生長需要潮濕的環(huán)境，觀察發(fā)酵床的濕度，可以在噴灑1:200倍菌液稀釋液。濕度控制在30%左右。

（4）密切注意益生菌的活性：必要時需再加入EM復合菌液調節(jié)益生菌的活性，以發(fā)酵能正常運行。

（5）禁止化學藥物：雞舍內禁止使用化學藥品和抗生素類藥物，防止殺滅和抑制益生菌，使得益生菌的活性降低。

（6）注意通風換氣。

（7）嚴格做好日常防疫。

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