大鷹紫甘櫻桃:又稱大鷹嘴,產(chǎn)于中國安徽太和。樹形直立,樹勢旺盛;果較大,卵圓形,先端有尖嘴;果柄細(xì)長,果皮較厚,易與果肉分離,完熟后的果為紫紅色,鮮艷。果肉黃白色,汁多味甜,離核,品質(zhì)優(yōu)。5月上旬成熟,供鮮食。另有二鷹嘴品種,果形較小,為不正卵圓形,先端尖,果肉黃白色,汁多味甜,離核,品質(zhì)。
垂絲櫻桃:產(chǎn)于中國南京,為當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種之一。樹勢健壯,果大,平均單果重2.14克,汁多味甜,肉質(zhì)細(xì)膩;果色鮮艷,早熟,豐產(chǎn)。該品種因果柄細(xì)長而下垂,故稱垂絲,品質(zhì)。因花期早,易遭霜凍。
銀珠櫻桃:產(chǎn)于南京。樹形小,枝細(xì)葉小。果實淡紅色,故稱銀珠。果圓錐形,豐產(chǎn),但果個小,品質(zhì)差,5月上旬成熟。該品種雖品質(zhì)差,但因其花期晚,不易遭霜凍,植株較小,管理方便,當(dāng)?shù)卦耘嗾咻^多。 [1]
埋藏越冬:防止芽接苗受凍,上凍前把芽接苗起出來埋藏。選背風(fēng)向陽、地勢高燥、土壤肥沃的地方,挖溝寬30-40厘米,深25-30厘米,按品種等級、數(shù)量做好標(biāo)記,苗梢朝南斜立于假植溝內(nèi),覆土至接口處上10厘米,覆土后澆一次封凍水,然后再覆土一次,埋藏床應(yīng)略地面以免積水。
土壤管理 冬季深翻:秋末到翌春進(jìn)行,以秋末深翻為好,常與冬前施肥相結(jié)合。一般深度20厘米左右,樹行間深些,樹冠下淺些。平地和緩坡可全面翻耕;坡度較大株行距整齊的櫻桃園,可帶狀翻耕;株行距不規(guī)則、坡度較陡的可穴狀翻耕。山區(qū)園地翻耕要注意水土保持。 [16] 中耕除草:一般在灌溉或雨后進(jìn)行。中耕除草的次數(shù),以能保持土壤疏松無雜草為度,在5-7月,每月1次中耕除草,深度以10厘米為宜。 [16] 合理間作:在櫻桃園幼樹期間,園內(nèi)空隙較大,種植間作物可以充分利用地力和光能,提高土壤肥力,還可增加收入。間作物以矮稈作物為宜,如豆類、薯類、花生等。
適時灌水:著重在生長的前期,分幾次進(jìn)行:①花前水。在芽萌發(fā)至開花期(3月中、下旬)灌水,能夠滿足展葉、開花對水分的要求,促進(jìn)當(dāng)年枝、葉生長,減輕霜凍為害,減少落花。好采取日光曬水,提高水溫后灌水,對櫻桃開花、結(jié)果有良好的作用。②長果水。落花后至果實成熟前(5-6月初),是櫻桃對水分敏感的時間,一般灌水2-3次,灌足水后,及時中耕松土保墑。③采后水,采果后,天氣干旱,或結(jié)合施肥進(jìn)行灌水,以利發(fā)揮肥效,促進(jìn)花芽分化。④封凍水,土壤封凍前大水漫灌1次,以防冬、春土壤干旱。 [16] 排水:櫻桃不耐水澇,雨季積水多時要及時排水。平地要挖好排水溝,山地結(jié)合修梯田作好排水工作。
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