商品別名 |
酒店廚房設計,餐飲后廚設計,餐飲設計,食堂廚房設計 |
面向地區(qū) |
全國 |
產地 |
北京 |
品牌 |
永達浩泰 |
規(guī)格 |
186=0061=1170 |
加工定制 |
是 |
適用范圍 |
廚房設計 |
營銷 |
新品 |
商用廚房設計|北京廚房設計|酒店廚房設計|餐廳后廚設計，北京永達浩泰廚房工程。在不銹鋼廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經是市場廚具的主流。其優(yōu)點大多和不銹鋼廚具有相似之處，但是近，鋁廚具中的鋁離子不能盛放強酸或者堿性食物，在正常的煮飯、燒水、煮湯的時候，也會溶出不少鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老，甚至導致老年癡呆癥。因此，長期使用鋁廚具對人體危害很大。
廚房設備一次性采購往往是餐飲店的習慣，這同時能夠在廚房風格上達到一致，而且能夠得到廚房設備供應商提供的優(yōu)惠，因此這是一個不失為明智的選擇。但是購買廚房設備如果不考慮尺寸問題，就會買到不適合的設備，造成退貨困難，廚房卻又安置不了。
商用廚房設備符合衛(wèi)生的要求，應使用、、容易清潔的材料制成，所有轉動部件和刀鋒應有防護罩保護并便于拆卸清洗，設備的工作臺、工作柜的門也應便于清洗拆卸，設備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性等。
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