“水漫鍋蓋”品牌鎮(zhèn)江鍋蓋面連鎖加盟誕生于江南古城鎮(zhèn)江。江蘇省鎮(zhèn)江市是一座底蘊深厚、人文薈萃的歷史文化名城，擁有三千多年文字記載的悠久歷史，是吳文化的重要發(fā)祥地，不僅是“劉備招親”，“白娘子水漫金山”等傳說的發(fā)源地，也是《文心雕龍》、《夢溪筆談》巨著的誕生地。同時鎮(zhèn)江也是“三怪”飲食文化的發(fā)源地，三怪之一的“鍋蓋面”為中國面條之一，被譽為江南面，在天津第十屆中國美食節(jié)上喜獲“名小吃金鼎獎”，“省級非物質文化遺產”！ 作為鎮(zhèn)江鍋蓋面的傳承人，水漫鍋蓋面品牌在繼承傳統(tǒng)鍋蓋面工藝的基礎上不斷的改進和創(chuàng)新！ 作為鎮(zhèn)江鍋蓋面的一張代表性名片，水漫鍋蓋之所以能一味風行，核心密碼在于,我們一直遵循三個秘密： 1）改進傳統(tǒng) 湯頭是一碗好面的關鍵，品牌創(chuàng)始人謝廚根據傳統(tǒng)的配方，增加了可以增強口感同時也能起到保健作用的數味中藥成分，使得鍋蓋面的湯頭更鮮、更香、更濃、更醇、口感更豐富！ 2）精選配料 好的更要有好的食材才能做出“”的湯頭，品牌創(chuàng)始人謝廚對熬制秘制醬油的四十余種食材的品質選擇近乎苛刻：精選貴州黃桷樹黃口姜，中寧枸杞，長江鮮蝦籽、現殺黃鱔骨等等都是精心選擇，反復試驗，重新配比，為食客奉上的味道！ 3）曬蒸燜煮熬還原好味道 品牌創(chuàng)始人謝廚堅持秘制醬油熬制遵循曬蒸燜煮熬，雖然需要更多的時間和精力，犧牲了產量的經濟效益，但為了那份好味道，一切都是值得的！ 面館——快餐業(yè)中的黑馬，金礦中的金礦！越來越多的有識之士把創(chuàng)業(yè)的眼光放在了面館行業(yè)，而鎮(zhèn)江鍋蓋面作為面館中的潛力股也受到了的關注，鎮(zhèn)江鍋蓋面面館在全國也越開越多，誰能選對品牌，選擇到好口味，誰就是后的贏家！ 在這里我們真誠的歡迎全國各地朋友來鎮(zhèn)江做客，看鎮(zhèn)江美景，嘗水漫鍋蓋的美味鍋蓋面，加入鎮(zhèn)江鍋蓋面事業(yè)！ 先加盟，后收費！品牌創(chuàng)始人親自培訓！保姆式扶持開店等等，讓您輕松創(chuàng)業(yè)！詳細請點擊我們的網站查詢！