山西交城縣開元醋業(yè)有限公司是中國的調(diào)味品企業(yè)之一，是山西省生產(chǎn)技術(shù)、科技實(shí)力雄厚的現(xiàn)代化食品釀造企業(yè)。公司總資產(chǎn)達(dá)5000萬元，占地10000多平方米，擁有建筑面積5800平方米的現(xiàn)代化廠房和6條的自動(dòng)化生產(chǎn)線。年設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力30000噸。 “起”牌系列調(diào)味品始于康熙年間，歷經(jīng)300余年，現(xiàn)有五大系列36個(gè)品種，逐步建立了以甜香米醋、棗汁蜜醋為經(jīng)營核心的產(chǎn)業(yè)化體系。其中甜香系列的17個(gè)品種是國內(nèi)同類市場(chǎng)的。并得到國家、省、市有關(guān)部門的表彰。中國質(zhì)量報(bào)、中國食品質(zhì)量報(bào)、中國消費(fèi)報(bào)也曾多次報(bào)道“崛起的開元”。 2002年公司產(chǎn)品順利通過了美國FDA的認(rèn)證，產(chǎn)品出口日本、香港、韓國、美國等十幾個(gè)國家和地區(qū)。實(shí)現(xiàn)了山西醋進(jìn)入世界市場(chǎng)的歷史性突破。同年12月公司通過國家QS認(rèn)證。 在技術(shù)競爭日益激烈的今天，開元醋業(yè)有限公司將以誠信為本，以質(zhì)取勝的原則，不斷加大對(duì)研發(fā)技術(shù)的投入，拓寬市場(chǎng)，走向世界，發(fā)展騰飛、再創(chuàng)輝煌。