山西佰惠康糧油有限公司是2005年年底創(chuàng)建的股份制企業(yè)，注冊商標為“佰惠康”。公司實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制，現(xiàn)有在崗員工300余人，其中技術(shù)人員、管理人員50余名，崗位工人250多人，構(gòu)成現(xiàn)代企業(yè)管理機制。 不甘寂寞，勇于挑戰(zhàn)是佰惠康不斷成長的秘訣之一，佰惠康一期工程集生產(chǎn)、銷售小麥面粉于一體，年轉(zhuǎn)化小麥設(shè)計能力6萬噸，公司以面粉生產(chǎn)為依托；2008年年初又加入面粉深加工行列，成立了主食車間和饃片車間，主要生產(chǎn)銷售饅頭、花卷、糖包及餅類等家庭日常中主食和營養(yǎng)健康的饃片。二期工程以生產(chǎn)主食、饃片、休閑食品和掛面為主，年轉(zhuǎn)化小麥面粉1.6萬噸，截止目前，佰惠康已成為大同市的現(xiàn)代化面粉加工企業(yè)，并由小型企業(yè)向中型企業(yè)發(fā)展。