黃芪膠簡(jiǎn)介：
黃芪膠，一種增稠劑。
性狀：黃芪膠為白色至淺黃色，半透明，角質(zhì)組織，具有短裂痕。無(wú)臭、無(wú)味、口感粘滑。
中文名稱(chēng)：黃芪膠
中文別名：黃蓍樹(shù)膠粉
英文名稱(chēng)：Gum tragacanth
英文別名：Gum tragacanth，powder
CAS號(hào)：9000-65-1
EINECS號(hào)：
未磨碎的黃芪膠系平板狀或薄片狀，通常為彎曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的長(zhǎng)條形斷片，厚度為0.52.5mm。
白色至淺黃色，半透明，角質(zhì)組織，具有短裂痕。無(wú)臭、無(wú)味、口感粘滑。加熱至50更易粉碎。溶于水，但其中部分黃芪膠糖（bassorin)易吸收水泡脹成凝膠狀物質(zhì)。1g樣品在50ml水中溶脹成光、厚稠、乳白色的無(wú)粘附性的凝膠狀物質(zhì)。
黃芪膠溶液粘度高，pH值為56，pH值為5時(shí)粘度大，pH值對(duì)粘度穩(wěn)定（可至pH值為2）。添加1000倍的水后攪拌，黃芪膠則分解成中性溶液。水解產(chǎn)生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和巖藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纖維素產(chǎn)生）。
化妝品----化妝品的油水穩(wěn)定體系，如發(fā)乳、面露等(0.4-0.8％)
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