輔酶Q10
一、簡介
輔酶Q10(Coenzyme Q10)又稱泛醌(Ubiquinone,縮寫UQ),是一種存在于自然界的脂溶性醌類化合物,其結(jié)構(gòu)與維生素K、維生素E與質(zhì)體醌相似。在人類身體細胞內(nèi)參與能量制造及活化,是動脈硬化形成有效的成份。
二、性狀
黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末,無臭無味,遇光易分解
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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