底料之魂:精選原料,匠心運 重慶火鍋的魅力,源于那一鍋精心熬制的底料。我司在原料選擇上,嚴格把關(guān),精選牛油、辣椒、花椒、豆瓣等數(shù)十種天然食材,確保每一份底料都源自大自然的饋贈。在生產(chǎn)過程中,我們更是秉承傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技,通過控制溫度、時間等多個環(huán)節(jié),確保底料的味道濃郁、口感層次豐富。
選材考究,味道 好底料,源于好材料。我們深知這一道理,因此在選材上格外考究。選用牛油作為基底,其特的脂香是火鍋底料不可或缺的靈魂。輔以數(shù)十種天然香辛料,如花椒、辣椒、八角、桂皮等,每一種都經(jīng)過嚴格篩選,確保無添加、。這些香辛料在牛油的浸潤下,緩緩釋放出迷人的香氣,構(gòu)成了一鍋醇厚而不失層次感的火鍋底料。
應用場景 我們的火鍋底料適用于各種餐飲場合。在寒冷的冬日,一份香辣小火鍋能迅速溫暖食客的心;在熱鬧的夜市,麻辣燙和冒菜更是吸引食客的秘密武器。無論是家庭聚會、朋友聚餐,還是商務(wù)宴請,我們的火鍋底料都能為您增添一份特的風味。