冰糖葫蘆：那是南宋紹熙年間，宋光宗寵愛的皇貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，他在為貴妃診脈后說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月后病準(zhǔn)會(huì)好。”貴妃按此方服用后，果然如期病愈了。
于是龍顏大悅，命如法炮制。后來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。
山楂蜜棗燉山藥
材料：280g山藥、6個(gè)蜜棗、6個(gè)山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。
做法：山藥去皮切滾刀塊、蜜棗對(duì)切、山楂去核心切片。山藥入鍋中煮沸，至透明撈出備用。另起鍋，加入適量水、冰糖、加入焯過的山藥、蜜棗、山楂。然后大火煮開，轉(zhuǎn)中小火慢燉，至湯汁粘稠，山藥熟軟關(guān)火。放至微熱，加入適量蜂蜜調(diào)味。
功效：健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖。
山西運(yùn)城百萬畝時(shí)令水果生產(chǎn)基地，供應(yīng)山楂鮮果100萬斤，可以為客戶提供:打漿果、商品果、炒雪球、冰糖葫蘆、切片用，均有現(xiàn)貨，需要的電話聯(lián)系?。?！
山西運(yùn)城百萬畝時(shí)令水果生產(chǎn)基地，每年農(nóng)歷8月15到第二年五一前，都可以提供新鮮山楂，數(shù)量大，質(zhì)量好，價(jià)格低，本基地每年盛產(chǎn)山楂品種有：大棉球、大五菱、大金星、甜紅子等，共計(jì)數(shù)量：100萬斤以上，可以為客戶提供：商品果、冰糖葫蘆用、炒雪球用、打漿果、切片用等，需要的老板可以聯(lián)系，的服務(wù)帶給您，需要的電話聯(lián)系。
山楂糕
食材：山楂、冰糖、魚膠粉、清水。
步驟：
1、山楂洗凈切開，去籽，去柄，沖洗干凈；
2、鍋內(nèi)放水，加入處理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮；
3、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度，把煮好的山楂放料理機(jī)里打碎成泥；
4、魚膠粉用少許溫水?dāng)噭?，打好的山楂泥繼續(xù)回鍋煮開，倒入魚膠粉攪勻煮開，關(guān)火；
5、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型。
山西絳縣綠諾雅苗木基地是一家民主管理、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的 共同體組織按照公司+合作社+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一管理，不斷進(jìn)行生產(chǎn)管理技術(shù)培訓(xùn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加大產(chǎn)品銷售能力，把合作社的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。熱誠歡迎各界朋友前來考察，洽談，共謀發(fā)展，共興大業(yè)！